TRADICIÓN Y EMPRENDIMIENTO: FERIA AGROECOLÓGICA LLENÓ DE VIDA EL FRONTIS DEL GORE ÁNCASH
Publicado :25/02/2026 | Modificado:25/02/2026
Entre aromas a miel, frutas frescas y helados artesanales, la Feria Alimentaria Agroecológica organizada por la Gerencia Regional de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Áncash convirtió el frontis de la sede central, en el distrito de Independencia, en un punto de encuentro entre productores y familias ancashinas. Decenas de personas recorrieron los stands y apostaron por productos locales que reflejan identidad, tradición y esfuerzo.
Gastronomía, lácteos, chocolatería, miel de abeja, plantas, cuidado personal, artesanías y frutos traídos directamente del campo fueron parte de la variada oferta. “En la feria participan productores de nuestra región y estos espacios nos permiten apoyarlos para dinamizar la economía local y regional. Es fundamental posicionar su trabajo para mejorar su calidad de vida”, destacó el Gobierno Regional.
Uno de los emprendimientos que captó mayor atención fue “Dolve Vita”, del artesano ancashino Juan Chávez, quien tras vivir 30 años en Italia retornó a su tierra para traer la auténtica receta del helado italiano. Elaborados con leche pasteurizada de Cátac y frutas naturales, sorprendió con su innovador helado de kéfir de mango con maracuyá y flor de leche, una fusión entre técnica europea e insumos andinos.
También destacó Artesanías Puzca, que con dedicación y paciencia teje flores ornamentales, maceteros, peluches y llaveros en lana de oveja, demostrando que el arte manual sigue vivo en Áncash. Desde Yuracmarca llegaron paltas, chirimoyas, mangos y limas, cosechados directamente del campo, llevando frescura y sabor a la ciudad.
La innovación también tuvo espacio con Velas Solara, elaboradas con cera de soya 100% natural y fragancias certificadas internacionalmente. “Son saludables y tienen un aroma más limpio al encenderlas”, contó Alejandra, joven emprendedora que apuesta por productos sostenibles. A su vez, Emolis, marca nacida como proyecto universitario, presentó emolientes deshidratados que al mezclarse con agua se convierten en bebidas nutritivas y llenas de tradición.
Estas ferias, promovidas mensualmente por el Gobierno Regional de Áncash, no solo impulsan la economía regional, sino que fortalecen la identidad cultural, el consumo responsable y el orgullo por lo nuestro. Porque detrás de cada producto hay una historia, una familia y un sueño que sigue creciendo.
